眾所周知，維生素D是構建強壯健康骨骼所必不可少的，人體需要它來保證最佳跑步狀態。跑步是一項負重運動，會為骨骼帶來壓力，攝取足夠維生素D有助防止受傷。與奧運選手、耐力運動員合作的運動營養學家Barbara Lewin表示，維生素D連同其他營養物質，能夠通過改善骨密度、抗炎、增強肌肉力量、甚至減少過敏症來降低產生應力性骨折的風險。
但是常言道，過猶不及：《The Journal of the American Medical Association》在去年發表的一項研究指出，每天攝取的維生素超過日推薦量：每天600 IU（國際單位）實際上會降低骨密度。
在這項研究中，311名55至70歲之間的人，於3年間每天通過補劑的形式攝取400、4,000或10,000 IU的維生素D；並分別在6個月、12個月、24個月和36個月，測量他們的手腕和腳踝骨骼強度和骨密度；在3個月、6個月、12個月、18個月、24個月、30個月和36個月，測量他們的維生素D和鈣水平。
3年內，每天攝取400 IU的一組，骨密度（BMD）下降1.4%；每天攝取4,000 IU的一組，骨密度下降2.6%；每天攝取10,000 IU的一組，骨密度下降3.6%。（需要注意的是，每一組測試者的骨密度都會自然地稍為有下降，因為隨着年齡增長，人體的骨密度會自然下降。）
這就是說，每天攝取超過日推薦量的維生素D對強健骨骼沒有任何好處，甚至可能導致骨骼變弱。根據University of Calgary的骨骼和關節健康專家，該項研究的作者之一Steven Boyd的說法，過量攝取維生素D與一種骨骼分解的血液標誌物含量增加、抑制甲狀旁腺素（PTH）的分泌有關，而這也是造成骨密度降低的可能原因。
「骨狀旁腺素能使血液中的鈣保持在正常水平，而鈣是一種有助增強骨骼的礦物質。」Boyd告訴《Runner’s World》，「甲狀旁腺素還能刺激正常的骨骼生長修復：去除舊骨並刺激新骨形成。因此，如果骨骼分解的血液標誌物含量增加，同時甲狀旁腺素分泌降低，那麼結果可能是少量骨質流失。」
儘管充足的維生素D對保持骨骼健康很重要，但是Boyd指出應力負荷，或者說 ，當你運動時施加在骨骼上的壓力，也是一個重要因素。所以，對於跑者來說，「步行和跑步產生的負荷在調節骨骼修復生長的過程中有重要作用，」他說。
維生素D攝取量因人而異，如果你覺得自己需要或多或少的維生素D，那就請向醫生查詢，做必要的血液檢測。要知道，建議量只是一個建議。我們可以肯定的是，缺乏維生素會影響健康。維生素D不足會導致骨骼或肌肉酸痛、應力性反應和骨折，以及其他與骨骼相關的問題。然而，沒有症狀很常見，所以血液檢測是有必要的，可以讓你知道你的維生素D水平是否不足。
如果維生素D水平很低，陽光照射會有幫助，但有些人缺乏維生素D的風險更高：深膚色的人（黑色素降低皮膚產生維生素D的能力）；嚴格的素食主義者（大多數含有天然維生素D的食物都是動物性食物）；皮膚白皙的女性（因為她們更喜歡遮擋太陽防曬）；還有生活在寒冷環境中的人（他們可能會長時間在室內或者包裹得很嚴實）。
經常跑步和做力量訓練有助防止骨質流失，不過不要忽視飲食，它也有助益：在你的飲食中多加入一些蘊含維生素D的食物（詳見左頁）。另外，你在飲食中攝取鈣質也很重要，因為維生素D和鈣質可以共同幫你保持骨骼健康和強壯。（鈣的作用是構建和保持強壯的骨骼，而維生素D則幫助身體吸收鈣質。）有些食物和飲品會帶走骨骼中的鈣質。Lewin警告說，含咖啡因的飲品和攝取過量的蛋白質都會促使鈣質流失。
Lewin還建議服用復合維生素和維生素補劑，以防維生素D不足。再次強調，血液檢測只是知道是否缺少維生素D的方法，在服用任何補劑之前都要向醫生查詢，因為過量服用有害健康。我們通常不需要攝取超過日推薦量（每天600 IU）的維生素D。通過吃蘊含維生素D的健康飲食，規律地鍛煉，並在需要的時候及時補充，你會擁有健康強壯的骨骼。
